Pour quatre moelleux au chocolat, prévoyez déjà quatre ramequins, sinon tout est par terre. Pour le moment c'est pas grave, vous n'avez ni cassé les oeufs ni fait fondre de chocolat, donc no drame...
Faites fondre au bain-marie (et pas au micro-ondes sans ça c'est dégueulasse *message subliminal qui ne t'aura pas échappé*) 100 grammes de chocolat noir et 100 grammes de beurre.
Mélagnez ensemble 75 grammes de sucre et quatre oeufs. Quand c'est bien mélangé (je rappelle que des oeufs doivent être battus au moins une minute) ajoutez 55 grammes de farine.
Après, ajoutez le mélange beure-chocolat à votre première préparation.
Beurrez et farinez vos quatre ramequins, remplissez-les de pâte, et mettez à four chaud (Th 7 - de toutes façons, je fais tout à Th 7...)
Quand le dessus commence à être cuit (genre dix minutes), sortez du four, laissez refroidir et dites merci.